Frytki beztłuszczowe, czyli… jak smażyć frytki w frytkownicy beztłuszczowej
Coraz więcej osób zastanawia się, czy warto kupić frytkownicę beztłuszczową. Z jednej strony, każdy lubi smak tradycyjnych frytek smażonych w głębokim oleju. Z drugiej – świadomość jego zdrowotnej szkodliwości jest na tyle duża, że zaczynamy rozglądać się za poszukiwaniem nowych rozwiązań. Okazuje się, że smaczne frytki bez tłuszczu są możliwe do przyrządzenia! Jak zrobić frytki z frytkownicy beztłuszczowej, aby ich smak był doskonały? To całkiem proste zadanie! Jeśli chcesz wiedzieć więcej, koniecznie przeczytaj nasz poradnik!
Jak działa frytkownica beztłuszczowa?
Aby poprawnie używać frytkownicy beztłuszczowej należy zrozumieć jej działanie. Urządzenie to działa bardzo podobnie do piekarnika konwekcyjnego. Przygotowanie frytek odbywa się poprzez kontakt jedzenia z gorącym powietrzem. To dzięki niemu mamy możliwość smażenia bez oleju. Najlepsze frytkownice mają udoskonalony termoobieg, który sprzyja sprawnemu pieczeniu.
Pieczenie frytek bez tłuszczu to podstawowa rola frytkownicy beztłuszczowej. Niektóre urządzenia posiadają jednak dodatkowe funkcje i pozwalają przygotowywać posiłki na różne sposoby. Przykładem takiej frytkownicy może być model TEFAL FW201815, która poza pieczeniem umożliwia także grillowanie i gotowanie na parze! Jak można się domyślać, z pomocą takiej frytkownicy przygotujecie nie tylko frytki, ale także inne potrawy! Koniecznie sprawdź taką opcję!
Planujesz zakupy? Sprawdź promocyjne oferty godnych zaufania sklepów:
Jak obsługiwać frytkownicę?
W przypadku nowoczesnej frytkownicy, nie musisz martwić się zbyt skomplikowaną obsługą. Zazwyczaj wystarczy umieścić frytki w specjalnym koszu, a następnie włożyć go do urządzenia i wybrać odpowiedni tryb pieczenia. Gorące powietrze zacznie cyrkulować w koszu, opiekając Twoje jedzenie. Sam czas pieczenia może zależeć od mocy urządzenia, temperatury, ilości oraz grubości frytek. Należy odpowiednio dopasować parametry pracy, aby frytki były chrupiące!
A jak ustawić tryb pracy i temperaturę? W nowoczesnych frytkownicach znajdziesz intuicyjny panel sterowania. Zwykle jest on zamontowany w obudowie, z przodu urządzenia. Przykładem może być wspomniany model TEFAL FW201815, który posiada ekran dotykowy. Jest on niezwykle prosty w obsłudze. Choć frytkownica TEFAL posiada wiele opcji, to parametry pieczenia lub gotowania można ustawić dosłownie kilkoma kliknięciami. O zakończeniu całego procesu poinformuje Was sygnał dźwiękowy. Po skończeniu smażenia do frytek wystarczy jedynie dodać sól!
Sprzęt po pracy należy wyczyścić. Poczekaj aż frytkownica ostygnie. Czasami misę frytkownicy można być w zmywarce. Zależy to od modelu. Czasami konieczne będzie mycie ręczne. Ale zazwyczaj i to nie sprawia zbytniej trudności.
Frytki z frytkownicy beztłuszczowej
Zastanawiacie się, jakie frytki można przygotować we frytkownicy beztłuszczowej i jak one smakują? Przypominają one bardziej frytki przygotowane w piekarniku, a dobrze przyrządzone – są z zewnątrz chrupiące, a w środku miękkie! I nieporównywalnie zdrowsze niż frytki smażone w głębokim tłuszczu.
A jakie frytki można przygotować we frytkownicy beztłuszczowej? Takie – jakie lubisz! W takim urządzeniu możesz w zasadzie przygotować każdy rodzaj frytek, łódeczek ziemniaczanych czy innych dań z ziemniaka. Opiszemy Wam zaraz dokładniej, jak wygląda proces przygotowywania najbardziej popularnych rodzajów frytek. Sami zobaczycie – nie ma nic prostszego od smażenia bez oleju!
Jak smażyć frytki we frytkownicy beztłuszczowej?
Jak zrobić frytki w frytkownicy beztłuszczowej, aby ich skórka byłą chrupiąca, a wnętrze miękkie? Generalna zasada pieczenia jest podobna, choć cały proces zależeć może od rodzaju, grubości frytek oraz posiadanego sprzętu. Przed rozpoczęciem przygotowywania posiłku warto rozpocząć od lektury instrukcji obsługi! Jedna frytkownica rozgrzewa się bowiem szybciej, inna dłużej. Ogromną rolę w procesie odgrywa także system termoobiegu we frytkownicy. To w dużej mierze on odpowiada za temperaturę i jej równomierne rozprowadzenie wewnątrz miski. Jeśli chcesz być pewien doskonały efektów smażenia – postaw na sprawdzony model!
Frytki mrożone
Gotowe, mrożone frytki to najprostsze, co można przyrządzić we frytkownicy beztłuszczowej. Takie frytki dostępne są we wszystkich sklepach, a ich przygotowywanie jest niezwykle proste i szybkie.
Frytki w tej wersji wystarczy wsypać do miski frytkownicy. Aby cieszyć się nieco lepszym smakiem można okrasić je olejem w bardzo niewielkiej ilości. Następnie należy włożyć misę do urządzenia i po prostu gotować. Proces ten zazwyczaj trwa do 35 minut (jeśli frytkownica nagrzewa się szybko), czasami jednak można go skrócić w zależności od ilości i grubości frytek. W trakcie pieczenia warto choć raz przemieszać frytki w misie, aby dobrze opiekły się z każdej strony.
Tak wygląda proces przygotowania mrożonych frytek we frytkownicy beztłuszczowej TEFAL FW201815:
Pokrojone ziemniaki
Jeśli wolisz bardziej „domowy” smak frytek, to z pewnością ucieszy się fakt, że we frytkownicy beztłuszczowej z łatwością przygotujesz pyszne frytki z surowych ziemniaków. Jak to zrobić? Zaraz podpowiem! Przede wszystkim, ziemniaki obieram. Jeśli jednak chcę, aby miały bardziej chrupiącą skórkę, to ją zostawiam. Należy jednak wówczas bardzo porządnie umyć ziemniaki w wodzie.
Następnie ziemniaki kroję. Osobiście wolę, gdy frytki są nieco grubsze, ale to kwestia upodobania. Cieńsze frytki będą się smażyć szybciej. Należy to wziąć pod uwagę i w odpowiednim momencie zakończyć gotowanie, aby nie były one za suche.
Zanim wrzucisz pokrojone frytki do kosza frytkownicy, najlepiej wysusz je z nadmiaru wody. Będą wówczas bardziej chrupiące. Ja wykorzystuję do tego ręczniki papierowe – doskonale pochłaniają wodę z warzywa. Gotowe? A zatem ziemniaki nadają się już do smażenia! Wkładam je do misy i uruchamiam urządzenie!
W przypadku frytek z surowych ziemniaków należy postąpić tak, jak w przypadku przygotowania tych mrożonych. Zaleca się, aby połowie procesu smażenia należy przemieszać frytki. Pozwoli to na ich bardziej równomierne upieczenie. Po wyjęciu frytki są gotowe do spożycia!
Frytki z surowych ziemniaków przygotowane we frytkownicy beztłuszczowej TEFAL FW201815:
Frytki z batatów
To bez wątpienia rodzaj frytek, który zyskuje na popularności. Są źródłem wielu witamin i składników odżywczych, a ze względu na słodkawy smak chętnie sięgają po nie dzieci. Jak się okazuje, można zrobić także batatowe frytki bez tłuszczu – i to we własnym domu! Wskazówki w tym wypadku są podobne to przepisu na frytki z surowych ziemniaków.
Zacznij od umycia i obrania warzyw. Następnie pokrój bataty tak, aby nadać ich kawałkom pożądany kształt i odsącz z nadmiaru wody. Tak naprawdę, bataty możesz już poddać beztłuszczowemu smażeniu. Jeśli jednak chcesz, aby smakowały „jak z najlepszej restauracji” to możesz równomiernie spryskać frytki z wierzchu oliwą, a następnie wymieszać je w misce wraz z mąką i ziołowymi przyprawami. Takie przygotowanie sprawi, że skórka będzie jednocześnie miękka i aromatyczna!
Dalszy proces przygotowania pysznych ziemniaków z batatów wcale nie jest trudny. Należy napełnić nimi kosz frytkownicy i piec 25-25 min w temperaturze 200 stopni. Jak już wiesz, frytki warto przemieszać w połowie pieczenia.
Frytki z batatów przygotowane we własnej kuchni to naprawdę ciekawa propozycja. Są zdrowe, dobre i stanowią świetny dodatek do głównego dania!
Frytki beztłuszczowe
Dlaczego frytki z frytkownicy beztłuszczowej są uznawane za lepsze? Nie ulega wątpliwości, że potrawy przygotowane bez dużej ilości oleju są po prostu zdrowsze i mniej kaloryczne. Nadmiar tłuszczu może negatywnie wpływać nie tylko na smak potrawy, ale i na zawarte w ziemniakach składniki odżywcze. Frytki smażone bez dodatku tłuszczu (lub na małej ilości oleju) mogą stanowić zdrowszą przekąskę dla całej rodziny!
Jeśli uwielbiasz frytki, ale tłuszcz wykorzystywany do ich przygotowania Cię odstraszał, to frytkownice beztłuszczowe mogą być sposobem na przyrządzanie ulubionej potrawy w zdrowszy sposób!
Choć frytki z frytkownicy beztłuszczowej będą się różnić od tych z frytkownicy tradycyjnej, to ich smak ciągle może być zadowalający. Choć zasada działania urządzenia jest podobna do pieczenia w piekarniku, to lepszy termoobieg frytkownicy pozwala na osiągnięcie lepszego smaku frytek. A te, nie tylko dobrze smakują, ale i są zdrowe! Takie frytki włączyć mogą nawet osoby ściśle przestrzegające zasad zdrowej diety!
Frytkownica beztłuszczowa
Wiesz już jak przyrządzić frytki z frytkownicy beztłuszczowej. Ale to nie wszystko, co ten sprzęt może zaoferować! Niektóre modele są wielofunkcyjne i umożliwiają przyrządzanie różnych dań dla całej rodziny. Przykładem może być frytkownica beztłuszczowa TEFAL FW201815.
Ta frytkownica beztłuszczowa nie tylko piecze. Znajdziecie tu także opcje grillowania oraz przygotowywania potraw na parze. Pamiętaj, że procesowi smażenia bez oleju można poddać nie tylko frytki, ale również kurczaka, ryby czy niektóre warzywa! Zachowają one pełnię smaku i będą gotowe szybciej, niż w przypadku korzystania z piekarnika. Takie urządzenie pozwala nawet na przygotowanie całego obiadu!
Obsługa urządzenia również jest niezwykle prosta. Jeżeli z kolei potrzebne są Ci jakieś inspiracje, to możesz skorzystać z gotowych przepisów: Tefal przygotował same proste propozycje, dzięki którym przyrządzisz we własnym domu dania jak z restauracji!
Przekonują Cię frytki z frytkownicy beztłuszczowej? Masz dość ziemniaków nasączonych tłuszczem? Myślisz nad tematem zakupu frytkownicy? A może chcesz wymieć swoją starą frytkownicę na inny model? W takim razie nie ma się co zastanawiać!
Nowoczesna frytkownica beztłuszczowa to łatwy sposób na to, aby przygotować dobre i zdrowe frytki, które będą miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz. Warto wybrać sprzęty z większym koszem. Pozwoli to na pieczenie większej ilości frytek na raz.
Z kolei, jeśli chcesz mieć możliwość wszechstronnego działania, wybierz urządzenie 3w1. Z taką frytkownicą przygotujesz niejedną ciekawą potrawę! Piecz, smaż, gotuj na parze! Frytkownice beztłuszczowe, takie jak TEFAL FW201815 pomogą w przyrządzeniu ryb, steków czy nawet deserów. Posiadanie takiego sprzętu ułatwia codzienne gotowanie i pozwala eliminować zbędny tłuszcz z posiłków. Aby te był dobre i zdrowe!