Frytkownica beztłuszczowa, czy warto kupić?

Czy warto kupić frytkownicę beztłuszczową?

Na pierwszy rzut oka frytkownica beztłuszczowa w niczym nie różni się od frytkownicy tradycyjnej.

Jest to nieco większy model frytkownicy, choć ostatecznie pojemność koszyka zależy od potrzeb domowników. Jeśli masz dużą rodzinę, to świetnie sprawdzi się sprzęt z dużą pojemnością – kilku litrów. Do jednoosobowego gospodarstwa domowego można wybrać nieco mniejszą frytkownicę. To dodatkowo ułatwi jej przechowanie.

Frytkownica beztłuszczowa podobnie jak frytkownica tradycyjna posiada możliwość regulowania temperatury. Dzięki temu sprawdza się do przygotowywania różnych dań. Oprócz porcji frytek możesz przyrządzić mięso, warzywa, ryby, ziemniaki, a nawet owoce morza. Wystarczy ustawić odpowiednią temperaturę. Służy do tego pokrętło lub przyciski na panelu sterowania.

Dodatkowo niektóre modele są wyposażone w programy ułatwiające smażenie, grillowanie czy delikatne pieczenie. To idealne rozwiązanie do przyrządzenia kurczaka na kilka sposobów! Ale frytkownicę beztłuszczową możesz też wykorzystać do rozmrażania. Dzięki temu sprzęt sprawdzi się w każdej kuchni, nie tylko w domu miłośników frytek.

Frytkownica beztłuszczowa to wielofunkcyjne, łatwe w obsłudze urządzenie. Najpopularniejsze modele posiadają rozwiązania, które gwarantują komfort pracy. Są to między innymi: sygnał zakończenia smażenia, automatyczne wyłączenie czy wyświetlacz LCD. Sporym ułatwieniem jest możliwość zmywania frytkownicy beztłuszczowej w zmywarce. Dzięki temu utrzymanie urządzenia w czystości jest jeszcze łatwiejsze.

Tym, co odróżnia frytkownicę beztłuszczową od tradycyjnej, jest jej działanie. W tym przypadku frytki nie smażą się na głębokim oleju. Wszystkie potrawy powstają z minimalnym dodatkiem tłuszczu… lub bez. Dzięki temu nie musisz pamiętać o regularnej wymianie oleju, co jest wymagane przy tradycyjnej frytkownicy.

Frytkownica beztłuszczowa – jak działa?

Czy da się przygotować smaczne frytki bez użycia oleju?

Dzięki frytkownicy beztłuszczowej jest to możliwe. Zanim zdecydujesz się na zakup sprzętu, sprawdź jak urządzenie radzi sobie z ograniczoną ilością tłuszczu.

Frytownica tradycyjna

Zacznijmy od wyjaśnienia, jak działa tradycyjna frytownica.

W tym przypadku smażenie frytek odbywa się na głębokim oleju i nie zajmuje wiele czasu. Wystarczy wlać olej do misy i zaczekać na jego podgrzanie. Następnie, gdy olej osiągnie pożądaną temperaturę, należy umieścić frytki w specjalnym koszu, a kosz zanurzyć w oleju. Po kilku minutach potrawa z ziemniaków jest gotowa do zjedzenia.

Co ważne, w urządzeniu możesz usmażyć nie tylko klasyczne frytki. Zwykła frytownica umożliwia przygotowanie innych ulubionych potraw: ryb, ziemniaków czy mięsa. Wystarczą odpowiednie ustawienia temperatury. Im większy zakres temperatur, tym większe pole do popisu dla kucharza.

Frytkownica beztłuszczowa

Frytkownica beztłuszczowa działa w zupełnie inny sposób.

W przeciwieństwie do frytkownicy tradycyjnej nie smaży na głębokim tłuszczu. Zamiast tradycyjnego smażenia wykorzystuje gorące powietrze – na podobnej zasadzie pracuje piekarnik. Dzięki temu pozwala przygotowywać zdrowe, mniej kaloryczne potrawy.

Aby przyrządzić frytki w zdrowszej wersji, wystarczy wlać do frytkownicy niewielką ilość oleju i uruchomić urządzenie. Co dalej dzieje się z frytkami?

Gorące powietrze, nasycone niewielką ilością tłuszczu cyrkuluje wewnątrz urządzenia. W ten sposób przenika do składników, dzięki czemu jedzenie zyskuje odpowiedni smak i konsystencję. Cały proces pieczenia zajmuje średnio kilkadziesiąt minut.

Frytkownica beztłuszczowa czy zwykła?

Wiesz już, jak działa frytkownica beztłuszczowa i frytkownica tradycyjna. Teraz czas sprawdzić, jak sposób przyrządzenia potraw wpływa na ich smak i kaloryczność. Zobacz, jak w porównaniu do zwykłej frytownicy wypada frytkownica beztłuszczowa.

Poniżej w zestawieniu znajdziesz zalety i wady frytkownic beztłuszczowych.

Ilość oleju do smażenia

Aby przygotować frytki w tradycyjnej frytkownicy potrzeba bardzo dużo tłuszczu. Jednorazowo jest to nawet powyżej 3 litrów, co odpowiada kilku średniej wielkości butelkom oleju! Tłuszcz w takich ilościach to prosta droga do nadprogramowych kilogramów.

Dużo korzystniej wypada frytkownica beztłuszczowa. W tym przypadku do smażenia wystarczy dosłownie parę łyżek oleju. Dzięki temu nawet osoby na lekkostrawnej diecie nie muszą rezygnować z frytek.

Kaloryczność i smak frytek

Potrawy przygotowane w frytkownicy beztłuszczowej są mniej kaloryczne. To jedna z największych zalet tego typu urządzeń: zdrowsze frytki, które nie wywindują Twojego cholesterolu.

Ale mniejsza ilość oleju to też inna konsystencja i smak frytek. Frytki z frytkownicy beztłuszczowej są lżejsze, miękkie w środku, ale przez to mniej chrupkie. Ich smak można porównać z potrawami przygotowanymi w piekarniku z termoobiegiem. Jeśli lubisz pieczone ziemniaki, to prawdopodobnie szybko zaakceptujesz tę zmianę.

Czas pracy frytkownicy

Przygotowanie potraw w klasycznym modelu frytkownicy jest proste i szybkie. Zajmuje kilka minut, dzięki czemu potrawę przygotujesz w przerwie reklamowej. To dobre rozwiązanie, jeśli chcesz mieć przekąskę na „już”.

Bardziej czasochłonne jest przyrządzanie potraw w frytkownicy beztłuszczowej. Przygotowanie frytek w gorącym powietrzu zajmuje do 40 minut. Co oczywiste, wiele zależy od grubości frytek i mocy urządzenia. Generalnie im mniejsza moc, tym dłużej schodzi się ze smażeniem.

Warto jednak nadmienić, że najlepsze frytkownice beztłuszczowe pracują szybciej. Topowe modele frytkownic smażą frytki w zaledwie kilkanaście minut! Dzięki temu potrawy są zdrowsze, a ich przygotowywanie nie wymaga specjalnego wysiłku.

Różnorodność dań

Frytkownica to przydatne w kuchni urządzenie. Pozwala przygotować wiele różnorodnych posiłków dla całej rodziny.

Z pomocą frytkownicy przygotujesz frytki i inne dania z ziemniaków, ponadto potrawy z warzyw czy mięsa. Dodatkowo w zwykłej frytkownicy usmażysz słodkości: klasyczne pączki lub faworki.

Ceny frytkownic

Zakup frytkownicy beztłuszczowej nie powinien nadszarpnąć Twojego budżetu. Dobrej klasy sprzęt kupisz za około 300 – 400 zł. Wyższa cena to między innymi dodatkowe funkcje i lepsze parametry techniczne, rzadziej większa pojemność.

Nieco mniej kosztują tradycyjne modele frytkownic. Wpływ na cenę ma przede wszystkim ich funkcjonalność. To między innymi regulacja temperatury, lampki kontrolne czy automatyczne otwieranie pokrywy.

Pamiętajmy jednak, że do przygotowania potrawy niezbędna jest duża ilość oleju. A za ten też trzeba zapłacić. Może więc warto kupić frytkownicę beztłuszczową i tym samym ułatwić sobie gotowanie?

Frytkownice beztłuszczowe –dla kogo?

Czy warto kupić frytkownicę beztłuszczową? Zdecydowanie tak! Pozytywne opinie użytkowników są tego potwierdzeniem. Na co najczęściej zwracają uwagę konsumenci?

Frytkownica beztłuszczowa to świetny wybór dla osób, które chcą być fit lub są na niskotłuszczowej diecie. Zdrowy tryb życia nie oznacza rezygnacji z popularnych przekąsek. Gotowe frytki z frytkownicy beztłuszczowej możesz więc bez obaw serwować całej rodzinie.

Frytkownice beztłuszczowe zyskują na popularności również ze względu na wszechstronność działania. Poza smażeniem doskonale sprawdzają się do pieczenia i grillowania. Oferują też rozmrażanie. Duży zakres zmiany temperatury umożliwia jeszcze większe szaleństwo w kuchni. W efekcie dania z frytkownicy beztłuszczowej są pyszne, zdrowe i różnorodne.

Inne zalety frytkownic beztłuszczowych to łatwa obsługa i czyszczenie. Wiele modeli może poszczycić się czytelnym wyświetlaczem, timerem czy zaprogramowanymi ustawieniami (po potraw typu kurczak, ryby, a nawet pizza). Dodatkowy plus to możliwość czyszczenia sprzętu w zmywarce (w zależności od modelu).

Frytkownica beztłuszczowa – czy warto mieć ją w swojej kuchni?

Jeśli po lekturze artykułu zastanawiasz się nad zakupem urządzenia, to zobacz nasz ranking frytkownic beztłuszczowych.

Znajdziesz w nim frytkownice beztłuszczowe takich marek jak Tefal, Sencor czy Clatronic. To dobrej klasy sprzęty do kupienia w rozsądnych cenach. Dzięki nim bez problemu przygotujesz lekkostrawne, a zarazem pyszne potrawy i urozmaicisz codzienne menu.