Najlepsze młynki żarnowe ranking 2024
Najlepsza w smaku kawa to ta przygotowana ze świeżo zmielonych ziaren. Jest aromatyczna, intensywna i nie daje o sobie zapomnieć. Aby móc się nią delektować, wystarczy zaopatrzyć się w dobry młynek żarnowy. Czyli urządzenie, które mieli ziarna, dzięki czemu wydobywa z nich to, co najlepsze. Jaki młynek żarnowy wybrać? Tym pytaniem zaczyna się każda przygoda z kawą.
Odpowiedź może dać rzetelny ranking młynków żarnowych do kawy. W naszym zestawieniu wyodrębniliśmy dwie kategorie: młynki żarnowe ręczne i żarnowe młynki elektryczne. Zobacz, które modele zdobyły największe uznanie wśród konsumentów.
Młynek do kawy żarnowy ręczny (ranking 2024)
Hario Skerton Plus
Hario Skerton Plus to najlepszy młynek żarnowy dla domowego baristy. Posiada stożkowe ceramiczne żarna, które cechuje wysoka odporność na zużycie. Dzięki temu mielenie jest równomierne, a kawa zachwyca pełnią smaku. Sam proces mielenia można dopasować do sposobu parzenia kawy. W tym celu wystarczy odkręcić rączkę i z pomocą pokrętła ustawić preferowany stopień zmielenia ziaren.
Prezentowany model ceramiczny to udoskonalony młynek do kawy marki Hario. Posiada pojemnik na ziarna o pojemności 70 g. Dolny zbiornik jest wykonany ze szkła i mieści 100 g zmielonej kawy. Ze względu na swój kształt, młynek jest łatwy do wyczyszczenia. Samo rozkręcenie elementów zajmuje zaledwie kilka sekund.
Zobacz oferty:
Rhinowares RHIN-007
Rhinowares RHIN-007 to niewielki, ale solidny młynek żarnowy o pojemności 42 g. Posiada żarna stożkowe, które nie nagrzewają się podczas pracy, a ostrza mają ostre krawędzie. Dodatkowo można je regulować, dzięki czemu ziarna kawy po zmieleniu nadają się np. do parzenia w kawiarce lub metodą french press.
Ponadto ten ręczny młynek żarnowy ma walcowaty kształt, co ułatwia jego trzymanie. Komfortową pracę zapewnia specjalna konstrukcja, dzięki której rączka podczas mielenia pozostaje na swoim miejscu. Ze względu na niewielkie wymiary, model doskonale sprawdza się w podróży. W jego zestawie znajduje się pokrowiec, w którym można go przechowywać.
Zobacz oferty:
Hario Mini Mill Slim Plus
Hario Mini Mill Slim Plus to dobry ręczny młynek do kawy w wersji slim. Jednorazowo może zmielić 24 g ziaren kawy, a jego wysokość wynosi zaledwie 150 mm. Dzięki temu nawet na wakacjach może ułatwić przyrządzenie ulubionej kawy. Tym bardziej że wystarczy ruch pokrętłem, aby ustawić preferowaną grubość mielenia.
Ten młynek żarnowy ręczny został wyposażony w stożkowe ceramiczne żarna, które odpowiadają za równomierny przemiał. Dzięki temu zmielone ziarna kawy zachowują swój naturalny smak, a mała czarna jest wyrazista i aromatyczna. Młynek posiada też mocny zaczep rączki oraz ciemny korpus. Obudowa została wykonana z tworzywa sztucznego.
Westmark Brasilia Negro
Wśród modeli ręcznych na uwagę zasługuje Westmark Brasilia Negro. To dobrej jakości młynek do kawy z ceramicznymi żarnami. Ich zastosowanie jest gwarancją, że przyrządzony napój będzie cechował głęboki, wyrazisty smak. Co ważne, można go przygotować w dowolny sposób, bo młynek umożliwia ustawienie 1 z 3 stopni zmielenia ziaren.
Ten młynek żarnowy ręczny jest też prosty w obsłudze. Posiada czytelną podziałkę do odmierzania ilości zmielonej kawy oraz składaną rączkę. Jego pojemność wynosi 72 g, jest więc jednym z większych modeli ręcznych wybranych przez ranking młynków. Został wykonany ze stali nierdzewnej, co oznacza, że będzie służył nam przez lata.
Zobacz oferty:
Zeller 27219
Wśród najlepszych młynków żarnowych ten model wyróżnia się oryginalnym designem. Dzięki temu Zeller 27219 stanowi ciekawy akcent stylistyczny w kuchni każdego miłośnika małej czarnej. Został wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej, a jego charakterystycznym elementem jest uchwyt z drewnianą końcówką.
Ten stalowy młynek żarnowy jest też niezwykle funkcjonalny. Dzięki regulacji stopnia mielenia umożliwia przygotowanie ziaren odpowiednich do różnych sposobów parzenia kawy. Zmielenie ziaren ułatwia poręczna rączka, zaś ergonomiczny kształt sprawia, że młynek nie zajmuje wiele miejsca na kuchennym blacie. Zaletą młynka jest też przystępna cena. W opinii konsumentów, to dobry stosunek ceny do jakości.
Zobacz oferty:
Młynek do kawy żarnowy elektryczny (ranking 2024)
Graef CM 800
Graef CM 800 to numer jeden wśród najlepszych elektrycznych młynków do kawy. Sprzęt posiada żarna wykonane ze stali szlachetnej, które umożliwiają aż 40-stopniową regulację grubości mielenia. Dodatkowo wolnoobrotowy silnik o mocy 128 W jest gwarancją, że ziarna w czasie mielenia nie ulegną przypaleniu.
Prezentowany model młynka może pracować w dwóch trybach: ciągłym i automatycznym. Ten drugi uruchomi urządzenie po włożeniu w uchwyt pojemnika na zmieloną kawę. Młynek stalowy Graef wyróżnia też elegancki design, dzięki czemu urządzenie dobrze prezentuje się na kuchennym blacie. Innym jego atutem jest szczelne zamknięcie otworu wsypowego, które chroni ziarna przed zwietrzeniem.
Zobacz oferty:
Melitta Calibra 1027-01
Melitta Calibra 1027-01 to nowoczesny młynek żarnowy do kawy o mocy 160 W. Dzięki zintegrowanej wadze cyfrowej umożliwia precyzyjne odmierzanie ziaren. Dodatkowo oferuje 39 stopni zmielenia, co stanowi pierwszy krok do przygotowania ulubionej kawy. Młynek posiada też panel sterowania z wyświetlaczem LCD, który ułatwia wybór programu mielenia.
Prezentowany model to młynek żarnowy ze stali nierdzewnej. Posiada spory pojemnik na ziarna (aż 375 g) oraz pojemnik na zmieloną kawę do 200 g. Co ważne, każdy z nich da się łatwo wyjąć. Zaletą młynka jest też funkcja automatycznego wyłączenia, która wpływa na bezpieczeństwo użytkowania.
Zobacz oferty:
Severin KM 3873
Kolejny bardzo dobry młynek do kawy to Severin KM 3873 to. Model został wyposażony w stożkowe żarna, dzięki którym mała czarna zachowuje swój właściwy aromat. Ale miłośnicy kawy docenią go również za możliwość ustawienia stopnia zmielenia kawy. Dzięki temu młynek Severin może przygotować kawę zarówno do ekspresu ciśnieniowego, jak i modelu przelewowego.
Serevin to niezawodny młynek żarnowy o mocy 150 W. Został wyposażony w funkcję zegara, dzięki czemu umożliwia przygotowanie odpowiedniej ilości kawy do ilości filiżanek. Jego atutem jest niezła pojemność zbiornika na ziarna 150 g. Czyszczenie ułatwia wyjmowany pojemnik na mieloną kawę.
Zobacz oferty:
Graef CM 202
Graef CM 202 to najlepszy młynek żarnowy do niewielkiej kuchni. Dzięki kompaktowym wymiarom nie zajmuje wiele miejsca, choć ma ogromne możliwości. Model został wyposażony w stożkowe żarna z 18 regulacjami grubości mielenia. Wpływ na smak małej czarnej ma również wolnoobrotowy silnik o mocy 130 W. Dzięki temu kawa nie ulega przypaleniu podczas mielenia.
Ale zalet młynka do kawy marki Greaf jest więcej. Urządzenie pozwala jednorazowo przygotować aż do 14 filiżanek kawy. Przezroczysta obudowa pozwala kontrolować proces mielenia i w razie konieczności, dosypać ziarna. Dodatkowo pojemnik można wyjąć i przechowywać w nim kawę w dowolnym miejscu.
Zobacz oferty:
De’Longhi KG89
Test młynków żarnowych kończymy recenzją produktu znanej marki. De’Longhi KG89 to młynek żarnowy do kawy wyposażony w 16 ustawień mielenia ziaren. Dzięki temu pozwala przyrządzić małą czarną dopasowaną do preferencji użytkownika. Sprzęt pozwala również wybrać od 1 do 12 filiżanek i tym samym przygotować tyle kawy, ile dokładnie potrzebujesz. Pojemność zbiornika na ziarna wynosi 120 g.
Dlaczego jeszcze model De’Longhi KG89 jest polecany przez nasz ranking? Ponieważ zapewnia 100% bezpieczeństwa pracy. Ten automatyczny młynek posiada podwójny system zabezpieczeń oraz antypoślizgowe nóżki. Do tego łatwy wybór ustawień gwarantuje wyświetlacz z przyciskami soft touch, a wyjmowany pojemnik szybkie czyszczenie urządzenia.
Zobacz oferty:
Jaki młynek żarnowy wybrać?
Nie wiesz, jaki młynek żarnowy kupić? Nie wybieraj w ciemno. Poniżej przestawiamy zestaw praktycznych rad, które pomogą Ci świadomie wybrać sprzęt do samodzielnego mielenia. Sprawdź, czym charakteryzują się dobre młynki ręczne i elektryczne.
Rodzaje żaren
W młynku żarnowym najważniejsze są żarna. Im większe i ostrzejsze, tym lepszy efekt mielenia. Duża żarna gwarantują równomierne mielenie ziaren kawy. Poza tym w trakcie pracy wytwarzają mniej pyłu, co eliminuje gorzki smak kawy. Szybciej też kończą swoje zadanie, co ogólnie skraca czas potrzebny do przygotowania małej czarnej.
A jakie wyróżniamy rodzaje żaren? Do wyboru mamy żarna płaskie lub stożkowe, jak również stalowe lub ceramiczne. Rodzaj zastosowanych żaren wpływa na efekty pracy młynka.
Młynki do kawy ze stożkowymi żarnami to przede wszystkim modele ręczne, rzadziej elektryczne. Mielą ziarna na taką grubość, która jest odpowiednia do parzenia w kawiarce, aeropressie lub dripie.
Żarna płaskie możemy znaleźć w nieco droższych młynkach elektrycznych. Ich zastosowanie gwarantuje, że kawa będzie bardzo drobno zmielona, a drobinki będą miały podobną wielkość (będzie to tzw. równomierny przemiał).
Również w modelach elektrycznych najczęściej znajdują się żarna wykonane ze stali. Ich zaletą jest wysoka odporność na uszkodzenia. Ręczne młynki żarnowe posiadają ostrza ceramiczne (ale nie jest to regułą). Dzięki temu są niezwykle trwałe, choć efekty mielenia kawy nie są tak dobre jak w przypadku modeli stalowych.
Regulacja mielenia
Dobry żarnowy młynek umożliwia regulację mielenia kawy. A to z kolei ułatwia eksperymentowanie z alternatywnymi metodami parzenia małej czarnej. Tych zaś jest naprawdę sporo: chemex, cold brew, aeropress czy przygotowanie kawy w dripie… zmielenie ziaren kawy to dopiero początek.
Oczywiście, zawsze można pozostać przy bardziej popularnych metodach. Pod warunkiem, że domowy ekspres to sprzęt najwyższej klasy. Jeśli nie, to warto zorientować się, jakie ekspresy przelewowe szturmem zdobywają rynek.
Jak działa młynek żarnowy
Wśród różnego rodzaju młynków do kawy, model żarnowy uchodzi za najlepszy. Dlaczego? W przypadku młynków udarowych, zamiast mielenia, mamy siekanie ziaren kawy. W modelach żarnowych kawa zostaje zmielona. W rezultacie ziarna nie nagrzewają się i nie tracą swoich naturalnych właściwości. Smak i aromat kawy jest więc nieporównywalnie lepszy.
Zalety młynka żarnowego
Zobacz, dlaczego każdy miłośnik kawy powinien mieć w swojej kuchni dobry młynek żarnowy.
Kawa po zmieleniu bardzo szybko traci swoje właściwości. Co prawda, producenci starają się nas przekonać, że fabrycznie zmielona kawa jest mocna, wyrazista, esencjonalna… No cóż, warto kupić sprzęt do mielenia kawy i przekonać się, jak jest naprawdę. Tym bardziej że na rynku znajdziemy wiele doskonałych mieszanek, a najlepsze z nich prezentuje nasz ranking kaw ziarnistych.
Kupna mielona kawa ma określoną grubość ziaren. Zawsze taką samą. Nie sprawdzi się więc ani w alternatywach, ani w ekspresach ciśnieniowych. Posiadając młynek, sam możesz zdecydować, jaki stopień mielenia będzie dla Ciebie najlepszy.
Mielenie ziaren kawy nie jest czasochłonne, a obsługa urządzenia jest w miarę prosta. Najważniejsza zasada brzmi: do mielenia nie należy używać kaw smakowych. Dobrze jest też od czasu do czasu rozebrać i wyczyścić młynek. Szczególnie gdy urządzenie dzień w dzień pracuje pełną parą.
Młynek żarnowy cena
Jaki młynek do kawy żarnowy kupić, aby nie żałować? Spory zakres cen sprawia, że każdy znajdzie coś dla siebie. Zaczynając od modeli ręcznych za kilkadziesiąt złotych, a kończąc na młynku, który kosztuje grubo powyżej 1000 zł. I wcale nie musi to być model elektryczny, choć te z reguły są droższe.
Oczywiście, przy ograniczonym budżecie możemy się zadowolić tańszym młynkiem za kilkaset złotych. W sam raz do mielenia ziaren na własny użytek w domu.
Młynek żarnowy to inwestycja na lata. Bez względu na to, czy mielenie ziaren kawy ma się odbywać w sposób automatyczny, czy z użyciem siły mięśni. Solidne młynki żarnowe nie zawodzą w czasie pracy, nawet po kilku latach użytkowania. Nie mówiąc o tym, że kawa po zmieleniu za każdym razem jest doskonale przyrządzona.
Porządny żarnowy młynek do kawy to pierwszy krok do przygotowania aromatycznej małej czarnej. Kolejnym jest zakup dobrego ekspresu do kawy, a w tym niezastąpiony będzie ranking ekspresów kolbowych.