Patelnie granitowe ranking 2024

Patelnie granitowe opinie

Czy opłaca się kupić patelnię granitową? Zdecydowanie tak!

Patelnie granitowe to naczynia, w których możemy smażyć, dusić i grillować. Dodatkowo niektóre modele mogą być używane w piekarniku (do określonej temperatury). Mają więc uniwersalne zastosowanie, ale w porównaniu z innymi patelniami dużo lepiej spełniają swoje zadanie.

Jakie więc są najważniejsze zalety patelni granitowej?

Patelnia granitowa umożliwia smażenie bez tłuszczu. Jest to zasługa specjalnej powłoki, która zapobiega przywieraniu składników do powierzchni naczynia. Dzięki temu nie musisz rezygnować z ulubionych potraw, a Twoje codzienne menu może stać się zdrowsze.

Patelnia granitowa jest też bezpieczna dla zdrowia. W skład powłoki nie wchodzą metale ciężkie, takie jak PFOA czy nikiel. Dzięki temu masz pewność, że szkodliwych substancji nie znajdziesz również w przyrządzanych potrawach. Tego typu związki najczęściej znajdują się w patelniach z teflonu.

Patelnia granitowa jest niezwykle odporna na uszkodzenia i zarysowania. Tego rodzaju naczynie może nam służyć przez wiele lat, a potwierdzeniem tego jest długi okres gwarancji, jakim niektórzy producenci obejmują swoje produkty.

Wysokiej jakości patelnia granitowa może być stosowana na wszystkich rodzajach kuchenek. Ich zaletą jest też duża dostępność. Do wyboru masz wiele produktów zróżnicowanych pod kątem zastosowania, wielkości i ceny. A to jest coś, co zadowoli nawet najbardziej wymagających konsumentów.

Czy w takim razie patelnie granitowe posiadają wady?

Tu opinie są podzielone. Część konsumentów przyznaje, że patelnie z powłoką granitową są dosyć ciężkie. Prym wiodą patelnie kamienne, które należą do najcięższych tego typu naczyń. Są jednak bardzo trwałe, co w wielu przypadkach ostatecznie przesądza o ich wyborze.

Dlatego podczas zakupów zwracaj uwagę na stabilność oraz jakość wykonania patelni. To da Ci niemal 100% gwarancję, że produkt posłuży dłużej niż jeden sezon.

Jak wybrać dobrą patelnię granitową?

Jaka patelnia granitowa sprawdzi się do przygotowywania ulubionych potraw? Sprawdź, co warto wziąć pod uwagę podczas zakupu patelni granitowej.

Średnica

Najlepsze patelnie granitowe mają średnicę 24 cm lub 28 cm. Do wyboru mamy też granitowe patelnie, których średnica nie przekracza 20 cm. Nieduże patelnie świetnie zdają egzamin podczas smażenia naleśników dla dzieci czy przyrządzania niewielkich porcji.

Przygotowanie posiłku dla większej liczby osób ułatwią duże patelnie granitowe o średnicy 30 cm i 32 cm. Niestety, tego typu patelnie dłużej się nagrzewają. Takich modeli jest też dużo mniej na rynku.

Rączka

Najlepsza patelnia granitowa powinna mieć wygodną do trzymania rączkę. To podstawa. Uchwyt musi być dobrze wyprofilowany (co pozwoli na łatwe przenoszenie patelni) i wykonany z nienagrzewającego się tworzywa.

Niektóre patelnie granitowe posiadają otwór w uchwycie. Dzięki temu możemy powiesić je w wybranym miejscu i zaoszczędzić trochę przestrzeni w kuchennej szafce.

Dno patelni

Podczas wyboru patelni granitowej do swojej kuchni sprawdź również grubość dna.

Patelnie granitowe z cienkim dnem szybciej się nagrzewają, są idealne do niezbyt długiego podsmażania warzyw. Patelnie z grubszym dnem dłużej się nagrzewają, ale w ich przypadku ryzyko przypalenia składników jest prawie zerowe.

Przeznaczenie

Jaka patelnia granitowa najbardziej Cię interesuje: do smażenia naleśników, grillowania mięsa czy duszenia warzyw? A może każda z nich? W takim razie spraw sobie zestaw różnej wielkości patelni granitowych. To ułatwi przygotowanie różnorodnych dań i pozwoli urozmaicić codzienne menu.

Dodatkowe wyposażenie

Patelnie z powłoką granitową mogą być wyposażone w odpinaną rączkę, wskaźnik temperatury i pokrywę.

Odpinana rączka ułatwia nie tylko przechowywanie naczynia, ale pozwala też korzystać z niego w piekarniku. Równie przydatny jest wskaźnik temperatury, który informuje o rozgrzaniu patelni.

Bardzo praktyczne są też patelnie z pokrywkami w zestawie. Dobrze przylegająca do krawędzi pokrywka chroni kuchenkę przed skraplaniem pary i skraca czas smażenia.

Jak dbać o patelnię z powłoką granitową?

Patelnie granitowe są bardzo trwałe i łatwe do utrzymania w czystości. Jednak aby dobrze spełniały swoje zadanie, musimy przestrzegać kilku zasad.

Do mieszania produktów należy używać wyłącznie drewnianych lub plastikowych akcesoriów. To minimalizuje ryzyko uszkodzenia powierzchni patelni.

Po skończonym smażeniu patelnię można wytrzeć papierowym ręcznikiem. Tyle wystarczy, aby usunąć resztki jedzenia. Nie zaleca się natomiast mycia gorącej powierzchni zimną wodą, bo to może prowadzić do uszkodzenia powłoki. Pamiętaj też, że nie wszystkie patelnie granitowe można myć w zmywarce.

Ceny patelni granitowych

Ile kosztuje wytrzymała, dobra patelnia z powłoką granitową?

Najtańsza patelnia granitowa to wydatek rzędu kilkudziesięciu złotych. Czyli nieco więcej niż kosztuje patelnia teflonowa. Warto jednak pamiętać, że wybierając patelnię z granitu, kupujemy trwałość i pewność, że przyrządzane potrawy nie zawierają toksycznych substancji.

A ile zapłacimy za najdroższą patelnię z granitu? Około 400 zł. To dość sporo, jednak jeśli za patelnią stoi uznany producent, to możemy mieć pewność, że kupujemy produkt najwyższej jakości.

Liczne zalety sprawiły, że granitowa patelnia to doskonała alternatywa dla innych rodzajów patelni. Jest trwała, łatwo dostępna i uniwersalna. Jednak jej największym atutem jest nieprzywierająca powłoka, która pozwala na znaczną redukcję tłuszczu w diecie, co w rezultacie może nam tylko wyjść na zdrowie.

A to chyba najważniejszy argument za tym, aby kupić taką patelnię do swojej kuchni.

Sprawdź też nasz ranking patelni, czyli zestawienie najlepszych produktów na rynku. Poznaj ich najważniejsze zalety i zobacz, jakie może być ich zastosowanie w kuchni.