Płyta indukcyjna 230v – dlaczego warto zdecydować się na jej montaż

Jak działa płyta indukcyjna

Płyta indukcyjna to nowoczesne rozwiązanie do każdej kuchni. Ten typ płyty grzewczej zyskuje na popularności co najmniej z kilku powodów.

Płyta indukcyjna jest elegancka, prosta w obsłudze, a dzięki licznym funkcjom umożliwia gotowanie dostosowane do potrzeb użytkownika. W porównaniu do kuchenki na gaz dużo szybciej gotuje potrawy. Co wpływa na jej wydajność?

Każda płyta indukcyjna składa się z cewek elektromagnetycznych, które są umieszczone pod blatem. Przepływa przez nie prąd, który wytwarza pole magnetyczne. Prąd zostaje zamieniony w ciepło, gdy tylko naczynie dotknie powierzchni płyty.

W odróżnieniu od innych płyt grzewczych indukcja podgrzewa wyłącznie naczynie. Plusem takiego rozwiązania jest wydajność i bezpieczeństwo pracy. Powierzchnia płyty nawet w czasie dłuższego gotowania pozostaje co najwyżej ciepła. Jej przypadkowe dotknięcie nie grozi więc oparzeniem.

Decydując się na płytę indukcyjną, musisz jednak uwzględnić zakup odpowiednich naczyń. Tradycyjne garnki i patelnie nie wchodzą w grę. Dlaczego? Bo garnki na indukcję są wyposażone w specjalne, ferromagnetyczne dno. O ich przeznaczeniu decyduje umieszczony na dnie naczynia symbol zwojnicy.

Płyty indukcyjne 230V i 400V

Do wyboru są dwa rodzaje płyt indukcyjnych: modele zasilane napięciem 230V lub 400V.

Płyty indukcyjne 230V należy podłączyć do instalacji jednofazowej, płyty 400V – do trójfazowej (tzw. siły). Przed podłączeniem indukcji musisz sprawdzić, czy instalacja elektryczna w Twoim domu spełnia określone wymogi. Jeśli tego nie zrobisz, grozi Ci częste wybijanie korków, a w najgorszym wypadku – pożar mieszkania.

Zanim zdecydujesz się na wybór konkretnego modelu, zobacz jakie są różnice między modelami 230V a 400V.

Płyta 230V ma przede wszystkim o połowę mniejszą moc niż indukcja na 400V. Mniejsza moc oznacza zaś wolniejsze gotowanie. O ile? Niedużo. Aby zagotować na wodę na płycie indukcyjnej 230V potrzeba około 2 minut więcej. Różnica ta jest najbardziej widoczna podczas gotowania na 3 czy 4 polach grzewczych równocześnie. W przypadku gotowania na jednym polu nie ma to aż tak dużego znaczenia.

Z drugiej strony nawet na płycie indukcyjnej o małej mocy szybciej przygotujesz posiłek niż na kuchence gazowej. Pod tym względem płyta indukcyjna nie ma sobie równych.

Podłączenie płyty indukcyjnej do instalacji jednofazowej nie wpływa natomiast na komfort użytkowania. Płyta na 230V jest tak samo prosta w obsłudze i bezpieczna jak model zasilany napięciem 400V. Plusem jest też łatwość czyszczenia sprzętu.

Płyta indukcyjna na 230v jest więc doskonałym rozwiązaniem, gdy nie ma w domu tzw. siły. Dotyczy to szczególnie starego budownictwa. W nowszym budownictwie coraz częściej można spotkać instalację trójfazową, dzięki czemu możesz podłączyć płytę 400v.

Jak korzystać z płyty indukcyjnej 1-fazowej

Montaż kuchenki

Montując płytę indukcyjną, należy umieścić ją w otworze, który znajduje się w blacie. Najczęściej wybierane modele to te o szerokości 60 cm. Ale na rynku można też znaleźć kuchnie z dwoma palnikami lub modele o liczbie pól grzejnych powyżej 4. O czym należy pamiętać podczas montażu?

Producenci sprzętu AGD zalecają, aby zachować kilkucentymetrowy odstęp między płytą a kolejnym urządzeniem. Takie rozwiązanie zagwarantuje właściwą wentylację sprzętu. Dzięki temu pod płytą indukcyjną możesz bez obaw umieścić np. zmywarkę.

Na ogół montaż płyty 230V jest dość prosty i nie wymaga specjalistycznej wiedzy. Możesz to zrobić samodzielnie, wystarczy trzymać się wytycznych z instrukcji obsługi. W przypadku zakupu mebli na wymiar, jedyne co należy zrobić, to podać wymiary kuchenki.

Nieco inaczej wygląda temat podłączenia płyty indukcyjnej do sieci elektrycznej. Podłączenie wymaga bowiem specjalnych uprawnień. Z tego powodu zadanie to należy zlecić fachowcom, którzy zadbają o bezpieczeństwo użytkowania kuchenki. Brak pieczątki od elektryka (w karcie gwarancyjnej) może skutkować utratą gwarancji.

Zaleca się, aby płytę indukcyjną zainstalować na oddzielnym obwodzie elektrycznym z odpowiednim zabezpieczeniem. Osobny obwód minimalizuje ryzyko przeciążenia instalacji elektrycznej. Do instalacji płyty na 230V wymagany jest również odpowiedniej grubości przewód, czyli 3×4 mm. Weź to pod uwagę, jeśli w najbliższym czasie planujesz wymianę elektryki w domu.

Wybierając płytę indukcyjną, warto również zwrócić uwagę na regulację mocy przyłączeniowej. Regulowana moc przyłączeniowa pozwala ustawić moc, z jaką ma pracować płyta. Dlaczego jest to tak ważne? Ponieważ zapobiega wyrzucaniu bezpieczników, gdy jednocześnie działa kilka sprzętów. Płyta indukcyjna z regulacją mocy przyłączeniowej gwarantuje więc bezpieczeństwo pracy.

Ogranicznik mocy

Jedną z zalet płyty indukcyjnej 230V jest ogranicznik mocy. Rozwiązanie pozwala ograniczyć moc wszystkich pól grzewczych, w chwili podłączenia innych urządzeń: czajnika, zmywarki czy piekarnika. Pola grzewcze nie będą więc pracować na pełnej mocy. To jednak uchroni przed wyrzucaniem bezpieczników.

Płyta indukcyjna 230v – funkcje dodatkowe

Obecnie większość kuchni indukcyjnych na rynku można podłączyć do instalacji jednofazowych. (Część z nich posiada nawet wbudowane gniazdka z wtyczką). Ponadto niektóre modele są wyłącznie zasilane napięciem 230V. Oznacza to, że nie można ich podłączyć do tzw. siły.

Te modele mają jednak mniejszą liczbę funkcji dodatkowych. Co jednak nie zmienia faktu, że w płytach indukcyjnych znajdziemy wiele ciekawych rozwiązań. Do najbardziej przydatnych funkcji zaliczyć można:

Timer

Jedna z najpopularniejszych funkcji w sprzętach AGD. Pozwala kontrolować czas gotowania. Po upływie określonego czasu urządzenie informuje o konieczności zakończenia pracy. Dzięki temu zapobiega przypalaniu potraw.

Blokada ustawień

Rozwiązanie gwarantujące bezpieczeństwo i komfort użytkowania. Zapobiega przypadkowej zmianie ustawień w czasie czyszczenia sprzętu. Przydaje się również wtedy, gdy w domu są małe dzieci.

Power Booster

Uruchomienie funkcji błyskawicznie zwiększa moc grzania. Rozwiązanie to przydaje się do szybszego zagotowania wody lub podgrzania posiłku. W zależności od modelu funkcję power booster może mieć jedno pole grzewcze lub wszystkie pola.

Wykrywanie wielkości naczynia na płycie
Funkcja ta pozwala dostosować powierzchnię grzewczą do średnicy garnka. Rozwiązanie to służy do ograniczenia strat energii i wpływa na wysoką efektywność pracy.

AutoBridge

Niezwykle przydatna funkcja w płytach indukcyjnych. Pozwala połączyć dwa pola grzewcze, dzięki czemu umożliwia gotowanie w większych naczyniach. Dodatkowo komfort użytkowania zwiększa możliwość sterowania za pomocą jednego przycisku.

Restart

Przydaje się, gdy przypadkowo zalejesz płytę. W takiej sytuacji funkcja automatycznie wyłącza kuchenkę. Po ponownym uruchomieniu płyta wraca do wcześniejszych ustawień i gotuje np. z pełną mocą.

Płyta indukcyjna na 230V posiada jeszcze inne praktyczne funkcje. Ich zastosowanie wpływa na wygodę i bezpieczeństwo gotowania. Dzięki temu kuchenka indukcyjna jest dużo bardziej wydajna niż płyta ceramiczna czy gazowa.

Czy opłaca się kupić płytę indukcyjną 230v – podsumowanie

Napięcie zasilania 230V nie skreśla możliwości posiadania kuchenki na indukcję. Wystarczy zakup modelu dostosowanego do tego typu instalacji. Tym bardziej że użytkowanie płyty na 230v jest tak samo bezpieczne i komfortowe, jak modelu o większej mocy. Gotowanie zaś, jak pokazują różne testy, dłuższe zaledwie o parę minut.

Gdzie w takim razie można kupić płytę indukcyjną na 230V?

Szeroki wybór tego typu płyt znajdziemy w wielu popularnych sklepach. Wśród nich wymienić można: MediaExpert, OleOle czy RTV Euro AGD. Wysokiej klasy modele mają w swojej ofercie uznani producenci: Electrolux, Amica, Bosch, Samsung i inni. Dzięki temu dużo łatwiej znajdziesz płytę dostosowaną do potrzeb domowników.

Aby wybrać najlepszą ofertę, skorzystaj z opracowanego przez naszych ekspertów zestawienia. Ranking płyt indukcyjnych prezentuje najlepsze i najchętniej wybierane modele na rynku. Co ważne, wśród niezawodnych i funkcjonalnych sprzętów znajdziesz też płyty zasilane napięciem 230v.